sábado, 25 de junio de 2011

POLLO AL CURRY CON CHAMPIÑONES

Esta misma receta pero sin champiñones puede servir para Ataque, PP


Bueno pues aquí estamos con otra recetita de dieta, aunque la puede comer todo el que quiera.
Además de fácil y rápida, también los ingredientes son económicos. ¡Que más se puede pedir!

Ingredientes:
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 2 cucharas de sopa de queso batido 0% (mercadona)
- una lata de champiñones, sin son frescos mejor
- 2 cucharaditas de curry en polvo

Preparación:
Troceamos las pechugas de pollo y salpimentamos, pero poco, ya que cuanta menos sal tomemos menos líquido retendremos. Ponemos una sarten antiaderente al fuego y untamos un papel de cocina y lo pasamos por ella. Incorporamos el pollo y dejamos asar.
Sacamos el pollo y agregamos los champiñones escurridos y limpios. Una vez tostaditos agregamos el queso batido mezclado con el  curry y los trozos de pollo. Damos un par de vueltas y listo para comer.
Depués si queremos nos tomamos una gelatina  y almuerzo resuelto.


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