lunes, 15 de agosto de 2011

PAN DE MOLDE DUKAN


Hola amig@s ya estoy aquí de nuevo después del puente. Ya estaba cansada de hacerme el pan cada día por las mañanas y esperar unos 10 minutos a que se enfrie (mientras me iba a sacar al perro) así que me dije, esto lo tengo que arreglar yo, y dicho y hecho, tripliqué los ingredientes y así tengo para 3 días.

Ingredientes para 3 días:
- 6cs de salvado de avena (para ataque serían 4,5 de avena )
- 3cs de salvado de trigo
- 6 claras de huevo
- 1 sobre de levadura
- 3 cs colmadas de queso batido 0%
- una pizca de sal

Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes y ponemos en un molde apto para microondas, en mi caso uno de plum cake. Metemos al microondas 6 minutos a potencia máxima ( el mio es de 850w) y luego dejamos en una rejilla que enfrie.
A mi me salieron 12 rebanadas, o sea que tengo para comer 4 al día. Me como 2 en el desayuno y 2 en la merienda.
Está muy rico, blandito, es como si comieras pan integral comercial sin corteza. A mi me gusta mucho



10 comentarios:

  1. Hola Melania y felicidades por el blog, hace dos días que he empezado y ya he utilizado varias de tus recetas.

    Una pregunta. Para el pan imagino que utilizas levadura de panadero, ¿no?

    Te pregunto porque en algunas recetas pones si Royal o de panadero y aquí como no está especificado me he quedado con la duda.

    Saludos y gracias!!!

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  2. Hola Ester me alegro que te guste el blog, la levadura que utilizo es la Royal o la del lidl también en sobrecito. A veces cuando no me queda y según la receta utilizo gasificante del mercadona.

    Gracias por tu comentario

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    Respuestas
    1. este pan se puede congelar una vez frio

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    2. Si perfectamente, de hecho siempre congelo las 4 rodajas del tercer día y lo saco el segundo día por la noches para el día siguiente.

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  3. Qué raro... hace mucho tiempo que hago pan, tanto a mano como en la panificadora y me sorprende que se utilice Royal. Lo probaré, muchas gracias!!!

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  4. Yo no lo he congelado porque en casa hacemos la dieta 2 personas, pero no creo que haya ningún problema.

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  5. Hola Melania,

    Yo también te felicito por tu blog, está muy bien y a mi me está sirviendo bastante para introducirme en esta dieta.
    Hoy voy a probar a hacer tu pan, a ver como me sale ya que lo que peor llevo es no probar el pan.
    Saludos

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  6. Natividad me alegro que te guste el blog, es una forma de poder ayudarnos entre todas. A mi me pasa igual, si no como pan en el desayuno paso una mañana fatal.
    Gracias por tu comentario

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  7. hola he probado tu pan y me ha encantado, pero como lo conservas de un dia para otro


    ENHORABUENA POR TU BLOG

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  8. Hola normalmente como hacemos la dieta 2 personas no necesito conservarlo, pero podrias probar a congelar las 4 últimas rodajas y sacarlas el día de antes por la noche para utilizarlas en la mañana siguiente.

    Yo tengo que empezar de nuevo con la dieta.

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